Accueil2019-07-17T15:32:52+00:00

La Spirulerie

Le kit pour cultiver de la spiruline fraîche à la maison, réduire son impact environnemental et manger un aliment complet excellent pour la santé.

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La Spiruline

La spiruline est une cyanobactérie comestible et très nutritive utilisé entre autres dans la lutte contre la famine, pour nourrir les astronautes et comme complément alimentaire. C’est un super-aliment d’avenir riche en protéines, fer, vitamines, minéraux et antioxydants. La culture de spiruline répond également aux enjeux climatiques. Produire 1 tonne de spiruline absorbe 2 tonnes de CO2 et se cultive sur une surface réduite avec peu d’eau.

La spiruline est généralement séchée et mise en forme (gélule, poudre ou paillettes) afin d’être conservé plusieurs mois pour être vendu. Attention, un sechage trop fort donne une forte odeur à la spiruline, signe d’une perte de qualité.

Fraîche, la forme de la spiruline est très différente, une sorte de pate tartinable onctueuse et sans aucune odeur, avec un effet exausteur de gout. Elle est également mixable à des sauces ou jus sucrés ou salés. La conservation n’est par contre que de deux jours au frigo d’où la rareté et la difficulté pour s’en procurer.

La Spirulerie, le kit pour cultiver la spiruline

Produire de la spiruline à la maison pour profiter d’un aliment de compagnie extra frais ?
C’est maintenant possible et fun grâce au kit de la Spirulerie !

Le kit de production de spiruline permet de cultiver la spiruline simplement. L’élément central est le bioréacteur, conçu et fabriqué par la Spirulerie, il s’occupe de maintenir la spiruline à la température voulue, d’homogénéiser la culture, de créer un cycle jour nuit et de faire une récolte semi-automatique.

Vous n’avez qu’à récolter et nourrir la spiruline. Vous décidez des conditions de culture (mode hibernation si on part en vacances par exemple).

Fabriqué en france grâce à l’impression 3D et utilisant des matériaux de qualité (isolation liège etc), le kit se veut pensé dès le départ pour la réparation et la durabilité.

Inclus dans le kit

  • Le bioréacteur de La Spirulerie
  • Une souche vivante de spiruline
  • Du matériel
    • un disque de Secchi
    • un filtre de récolte spécialisé
    • un mix de milieu de vie
    • une bouteille de nourriture pour spiruline

Cultiver la spiruline semble compliqué ? Pas de panique, tout ce dont vous avez besoin est dans le kit et tout est prévu pour que l’expérience soit simple et amusante !

Une fois la phase de croissance terminée, on peut s’attendre à récolter 2 à 3 fois par semaine une quantité suffisante de spiruline fraiche pour l’utiliser comme ingrédient dans un repas, un jus fruit ou sur quelques tartines pour le petit déjeuné ou l’apéro.

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